Les Paganis Traiteur vous propose des plateaux repas individuels réalisés à partir d’ingrédients de qualité.
Ils sont présentés dans des coffrets élégants qui comprennent l’ensemble des éléments nécessaires au repas (verre, couverts, pain).
Contactez-nous au 03.83.48.66.42 pour tous renseignements sur les allergènes ou via notre formulaire de contact.
PLATEAU REPAS FROID végétarien | 19,50€ TTC
ENTREE
- Panna cotta de féta coulis de poivrons
PLAT
- Wraps végétariens
- Légumes du jour
- Fromage emballé
DESSERT
- Crémeux lait d'Amande et fruit de saison
PLATEAU REPAS - FORMULE FÊTES | 21,50€ TTC
ENTREES AU CHOIX
- Wasabuche ( crackers au wasabi, nems de riz au saumon et courgettes)
- Mélimélo en fêtes ( haricot vert, magret fumé, gésiers confits et foie gras)
PLAT AU CHOIX
- Magret de canard farcie au figues et Foie gras
- Saumon en croute de chorizo
- Garniture de légume d’autan
- Fromage
DESSERT AU CHOIX
- Dome comme une buche
- Fashion éclair aux agrumes
PLATEAU REPAS FROID "LUXE" | 19,50€ TTC
ENTREES AU CHOIX
- Carpaccio de bœuf et pétale de parmesan
- Bruschetta à l’Italienne jambon cru AOP
- Cheese cake au saumon fumé, croustillant de tacos
- Comme un éclair, artichaut et chorizo
- Choux farcis au chèvre et tomate confite et graines de courges
- Assiette du maraîcher
VIANDES AU CHOIX (micro-ondables)
- Roulade de volaille à la tapenade
- Brochette de grosse crevette aux épices thaï
- Lomo de porc au piment, sauce barbecue
- Gravelax de bœuf et condiment
- Noix de veau blanche VVF façon cordon bleu
- Mousseline de cabillaud safrané, crumble aux graines
- Légumes du jour
- Fromage emballé
DESSERTS AU CHOIX
- Crumble ou tarte maison
- Assiette gourmande
- Lemon Curd Framboise
- Ponpon Raffaelo chocolat Caramélia
- Moelleux châtaigne et agrumes grand Marnier
- Crémeux passion coco et fruits exotiques
PLATEAU REPAS FROID "PRESTIGE" | 25€ TTC
ENTREES AU CHOIX
- Ballottine de canard aux pistaches
- Mi-cuit de St Jacques et fruits de la passion
- Foie gras de canard maison
VIANDES AU CHOIX
- Suprême de pintade IGP aux girolles
- Paleron confit 12h aux truffes
- Steak de thon en Tataki
- Légumes du jour
- Fromage emballé
DESSERTS AU CHOIX
- Chocolat grand cru tainori crémeux banane frécinette
- Gros macaron framboise Yuzu
- Galet Dulcey vanille Bourbon
CONDITIONS DE COMMANDE
48H avant la date de livraison souhaitée
Quantité minimum :
5 plateaux-repas de composition identique
Pour toute question sur la composition de nos plateaux-repas :
03.83.48.66.42
contact@lespaganis.com
