PLATEAUX REPAS

Les Paganis Traiteur vous propose des plateaux repas individuels réalisés à partir d’ingrédients de qualité.
Ils sont présentés dans des coffrets élégants qui comprennent l’ensemble des éléments nécessaires au repas (verre, couverts, pain).
Contactez-nous au 03.83.48.66.42 pour tous renseignements sur les allergènes ou via notre formulaire de contact.

PLATEAU REPAS FROID "LUXE" | 19€ TTC

ENTREES AU CHOIX
  • Opus de chêvre à la betterave rouge, mesclun
  • Terrine de campagne maison
  • Millefeuilles avocat, crabe et gelée de crustacé
  • Assiette du Maraicher
  • Tortilla à l'espagnol, chantilly aux épices façon paella
  • Trio de rillette maison
VIANDES AU CHOIX
  • Filet de volaille aux épices tandoori
  • Noix de joue de porc confite sauce tartare
  • Ballottine de lieu noir aux petits légumes
  • Bœuf façon tataki, sésame et soja
  • Burger de volaille façon Caesar
  • Légumes du jour
  • Fromage emballé
DESSERTS AU CHOIX
  • Tartelette du jour
  • Financier Gourmand
  • Fruits exotiques crème légère passion copeaux Dulcey
  • Chocolat grand cru caraïbe betterave
  • Gros choux pommes caramélisées Manzana
  • Tarte citron meringuée

PLATEAU REPAS FROID "PRESTIGE" | 25€ TTC

ENTREES AU CHOIX
  • Roulade crêpe moelleuse au saumon fumé et mascarpone au citron
    vert,vinaigrette de wasabi
  • Carpaccio de chorizo, fenouil façon thai et gambas rôties
  • Marbré de Foie Gras aux figues, brioche toastées
VIANDES AU CHOIX
  • Filet de rouget à l'escabeche
  • Mignon de veau en croute d'herbes
  • Filet de caille confits aux raisins
  • Légumes du jour
  • Fromage emballé
DESSERTS AU CHOIX
  • Assiette gourmande
  • Crémeux opaly's, yaourt à la grecque et streuzel coco
  • Chocolat liégeois revisité

PLATEAU REPAS FROID végétarien | 19€ TTC

ENTREE
  • Assortiment de maki aux légumes
  • Pana cotta de courgette, chips de légumes
PLAT
  • Cabillaud aux légumes croquants
  • Bo bun avocat tomate et vinaigrette piquante
  • Légumes du jour
  • Fromage emballé
DESSERT
  • Ananas, mangue passion en minestrone, rhum et citron vert

CONDITIONS DE COMMANDE

48H avant la date de livraison souhaitée
Quantité minimum :
5 plateaux-repas de composition identique

Pour toute question sur la composition de nos plateaux-repas : 
03.83.48.66.42
contact@lespaganis.com