DÉCOUVREZ les formules qui vous correspondent
Menu Cuisine de Rue
Wrap italien, riz au poulet fumé sauce mafé, brioche perdue pistache & framboises. Un menu de rue savoureux à emporter.
Menu Traditionnel
Un repas classique et gourmand : melon/Porto, canette au thym, clafoutis pistaches.
Menu Végé
Taboulé quinoa & féta, fenouil rôti au tahini, tartelette abricots romarin.
Menu Diet
Un menu léger et équilibré avec fenouil à l’orange, saumon mariné et douceur pêche verveine.
Menu Lorrain
Asperges aux crevettes, salade de pommes de terre au jambon, baba « Virgin Mojito ».
Menu Sans Gluten
Courgettes citron ricotta, salade de pétoncles, panna cotta & fraises basilic.
buffet froid
Buffet Froid – Le Classique
Buffet froid classique livré en plats jetables, à partir de 10 convives. Salades, charcuterie, poisson, viandes froides, fromages et desserts maison.
Buffet Froid – Le Prestige
Buffet froid raffiné livré en plats jetables, à partir de 10 convives. Recettes haut de gamme, gambas, charcuteries IGP, viandes savoureuses et douceurs sucrées.
Buffet Froid – Le Végé Diet
Buffet végétarien complet livré en plats jetables, à partir de 10 convives. Salades variées, plats froids et chauds, fromages, fruits et desserts maison.
Pour un événement en toute tranquillité
& pour profiter pleinement de vos invités
optez pour du personnel de service
Vacation de personnel de service de 6h
– De 11h à 17h
– Ou de 18h à 00h
Ne comprends pas la mise en place
Uniquement le service
À partir de 320,00€ / serveur
1 serveur pour 25 convives
INFOS & MODALITÉS
Tout le matériel est en jetable
Le pain n’est pas fourni
Les tarifs indiqués de nos formules sont à partir de 10 personnes pour les buffets & 15 personnes pour les barbecues :
– Pour un retrait dans nos locaux
– Sans location de vaisselle / matériel
– Sans vacation de personnel (service & cuisine)
– Sans frais de livraison
Frais de livraison (au départ de notre laboratoire à Ludres)
– de 0 à 15 km : gratuit
– de 16 à 30 km : 30€
– de 31 à 60 km : 45€
Concernant les samedis, dimanches & jours fériés :
un supplément de 40€ sera appliqué à la livraison
barbecue
Barbecue – Le Classique
Buffet barbecue généreux, à partir de 15 convives. Viandes à griller, salades, accompagnements, fromages et desserts maison à partager en toute convivialité.
Barbecue – Le Prestige
Buffet barbecue haut de gamme, à partir de 15 convives. Viandes et poissons à griller, entrées estivales, fromages affinés et buffet de mini desserts variés.
formule petit
déjeuner
formule petit déjeuner
12 bouchées chaudes : pâté Lorrain, beignets de cabillaud et mini quiches poireaux.
bouchées salées chaudes
Plateau prêt à dorer
12 bouchées chaudes : pâté Lorrain, beignets de cabillaud et mini quiches poireaux.
bouchées salées froides
PLATEAU Gourmet généreux
12 bouchées chaudes : pâté Lorrain, beignets de cabillaud et mini quiches poireaux.
PLATEAU Bouchées végétales
30 pièces 100 % végétariennes : tapenade, cake pois-estragon, houmous, wraps, tartelettes chèvre, pics concombre-tofu.
PLATEAU Terroir en bouchées
24 pièces valorisant produits locaux : pita, munster, tartelette raifort, rillette de brochet, mirabelles et cake Lorraine.
PLATEAU Prestige
29 pièces cocktails raffinées : saumon, chèvre-miel, maki coco-poulet, bœuf grillé, Saint‑Jacques, choux truffés.
les klubs
PLATEAU salé
20 pièces salées à partager : 10 poulet, 10 saumon, accompagnées de comté et crudités.
PLATEAU sucré
24 pièces sucrées : 12 Nutella, 12 fruits rouges, agrémentées de fruits & gourmandises.
boîte de charcuterie
10 pers. de jambon blanc au foin, Serrano, salami de dinde, chorizo, cornichons et pains tranchés.
boîte à fromages
20 pers. de fromages affinés (Comté, Gouda pesto, Tomme, Crottin) et 4 pains seigle tranchés.
plateaux sucrés
PLATEAU traditionnel
28 pièces sucrées à partager : 5 mini cannelés, 5 mini tartes au citron, 4 mini clafoutis griotte pistache, 4 macarons (assortiment), 5 mini brownis ganache vanille, 5 mini madeleine
PLATEAU douceurs sucrées
30 pièces sucrées à partager : 5 bonbons “Bounty”, 6 tartelettes banane caramel et cacahuètes, 5 mini cannelés myrtille, 4 financiers amandes, 6 tartelettes chocolat Dulcey, 4 mini choux pistache griotte
PLATEAU tout choux
20 choux à partager : 4 pistache, 4 chocolat, 4 fruits rouges, 4 mangue, 4 vanille
les gâteaux
Letter cake
Letter cake (1 lettre ou 2 lettres )
Minimum 10 personnes par lettre choisi
Tout chocolat OU Vanille / fruits rouges
Number cake
Number cake (1 lettre ou 2 lettres )
Minimum 10 personnes par numéro choisi
Tout chocolat OU Vanille / fruits rouges
Carte à table
Menu traiteur – 35€ TTC/ personne
Carte à Table – dès 10 personnes
- Entrée : servie individuellement
- Plat : livré en vrac, à réchauffer et dresser par vos soins
- Dessert : servi individuellement
Le pain n’est pas fourni.
Matériel inclus : vaisselle jetable de qualité
En option : formule « comme au restaurant » : présentation haut de gamme, vaisselle à usage unique non à rendre (+20€/pers)
Menu Enfant
- Aiguillettes de poulet panées aux céréales & pommes de terre grenaille
- Mousse au chocolat
Pièce montée
Pour une pièce montée nous vous conseillons de vous rapprocher de nos partenaires
- Les délices de Belleville ( Téléphone : 03 83 23 02 70 – Belleville)
- La Huche (03 83 21 20 18 – Tomblaine )
formule petit déjeuner
Assortiment de brochettes de fruits, mini viennoiseries, boissons chaudes et jus de fruits maison pour bien démarrer.
Nos engagements pour des réceptions réussies
Une démarche responsable
Bien manger, c’est aussi prendre soin de la planète
Satisfaction client
Une entreprise à taille humaine, proche de vous
